Kuvaus
Elintarvikehygieniakoulutus ja testi
Kansallinen elintarvikelaki edellyttää, että jos käsittelet työksesi helposti pilaantuvia, pakkaamattomia elintarvikkeita, on sinun osoitettava hygieniaosaamisesi elintarviketurvallisuusvirasto Eviran mallin mukaisella hygieniaosaamistodistuksella eli hygieniapassilla. Todistus on voimassa toistaiseksi.
Hygieniapassilla varmistetaan, että sinulla on riittävät perustiedot keittiöiden omavalvonnasta, elintarvikkeiden hygieenisestä käsittelystä ja säilytyksestä, mikrobiologian perusteista, henkilökohtaisesta hygieniasta ja lainsäädännöstä. Lisäksi tällä koulutuksella annetaan kuljettajille aimoannos tietoa elintarvikkeisiin liittyviin kuljetuksiin.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.